À LA CARTE MENU
K pivu / Goes great with beer
Pečené mandle
8
100 g
5 €
Roasted almonds
Kváskový chlieb s mangalicovou masťou a cibuľou
1
3 ks
4 €
Sourdough bread with pork lard and onion
Predjedlá / Starters
Nami údená hovädzia roštenka s domácou majonézou a kyslými uhorkami
120 g
1,3
12 €
Home smoked beef loin with homemade mayonnaise and pickles
Hovädzí domáci tatarák s hriankou
100 g
1, 3, 10, 11
12 €
Homemade tartare steak with toast
Gratinovaný kozí syr so slivkovým lekvárom a našim kváskovým chlebom
80 g
1
10 €
Goat's cheese gratin with plum jam and homemade sourdough bread
Polievky / Soups
Kohútí vývar s domácimi rezancami a koreňovou zeleninou
1,3,9
300 ml
5 €
Rooster broth with homemade noodles and root vegetables
Fazuľová polievka Jókai s údeným mäsom a klobáskou
1, 3, 9
300 ml
7 €
Jókai bean soup with smoked meat and sausage
Šaláty / Salads
Listový šalát s kuracím mäsom a krutónmi
1,3,4,9
300 g
14 €
Leaf salad with chicken and croutons
Listový šalát s nami údenou roštenkou, cherry paradajkami a paprikou
300 g
15 €
Leaf salad with homemade smoked beef, cherry tomatoes and pepper
Hlavné jedlá / Main courses
Hríbové rizoto so syrom Volovec
7
300 g
14 €
Mushroom risotto with Volovec cheese
Marinovaná repa s kozím syrom na listovom šaláte s vlašskými orechmi a medovým dressingom
8
300 g
14 €
Marinated beetroot with goat's cheese, leafy salad with walnuts and honey dressing
Bryndzové halušky s domácou slaninkou z mangalice
1,3,7
300 g
14 €
Bryndza gnocchi with homemade bacon from Mangalica
Grilovaný pstruh (farma Biely Potok) s pečenými zemiakmi a malým miešaným šalátom
4
350 g
18 €
Grilled trout (farm Biely Potok) with roasted potatoes and a small mixed salad
Prešporský bravčový rezeň so zemiakovým šalátom
1,3,7
200 g
15 €
Prešporok pork schnitzel with potato salad
Dolnozemská sárma s domácim kváskovým chlebíkom
1
300 g
15 €
Dolnozem sarma with homemade sourdough
Kuracie supreme s hríbovým rizotom
7
300 g
17 €
Chicken supreme with mushroom risotto
Pikantné kuracie krídelká s BBQ omáčkou, majonézou a kváskovým chlebíkom
1,7,9,10
600 g
14 €
Spicy chicken wings with BBQ sauce, mayonnaise and sourdough bread
Pečené bravčové rebrá s čalamádou, kyslými uhorkami, feferónkami a chrenom, kváskový chlieb
1, 10
600 g
18 €
Roasted pork ribs with chalamada, pickles, hot peppers and horseradish, sourdough bread
Grilovaný flank steak s pečenými zemiakmi s rozmarínom, cesnakom a bylinkovým maslom
7
250 g
25 €
Grilled flank steak with roast potatoes with rosemary, garlic and herb butter
Dezerty / Desserts
Makové šúľance so slivkovým lekvárom
1,3,7
150 g
7 €
Homemade poppy seed dumplings, plum jam
Čokoládová tortička s vanilkovou zmrzlinou
1,3,7
150 g
7 €
Chocolate tartlet with vanilla ice cream