TERASOVÉ MENU

Predjedlá / Starter

Nárezový tanier z údenín

150g

9,90 €

A selection of cured meats

Teľacie špikové kosti, čerstvý chren a hrianka

500 g

1, 7

7,90 €

Lamb bone marrow, fresh horseradish, toast

Pomazánka podľa dennej ponuky

120 g

1, 3, 4, 7, 9

5,90 €

Pate of the day

Polievky / Soups

Hovädzí vývar s domácimi rezancami

1, 3, 9

300 ml

3,90 €

Beef broth with homemade noodles

Karfiolový krém so sošovicovým krutónom

1, 3, 7

300 ml

4,90 €

Cream of cauliflower with lentil crouton

Hlavné jedlá / Main course

Čerstvý šalát, pečené cherry paradajky

150 g

7,50 €

Salad with roasted cherry tomatoes

- s našim údeným kuracím mäsom

180 g

9,90 €

- with our smoked chicken

- s kačacími prsiami

130 g

12,90 €

- with duck breast

- s domácim oštiepkom

7

100 g

11,90 €

- with homemade 'ostiepok' cheese

Furmanské bryndzové pirohy s klobásou

1, 3, 7

300 g

9,90 €

Pirohy with bryndza cheese and sausage

Bravčový cesnakový rezeň so slovenským zemiakovým šalátom

1, 3, 7, 9, 10

220 g

10,90 €

Pork garlicky schnitzel with Slovak potato salad

Dolnozemský kohútí paprikáš s maslovými haluškami

1, 3, 7

200 g

12,90 €

Rooster paprikash a la Dolnozem with butter dumplings

Cestoviny s lesnými hríbami

1, 3, 7

200 g

9,90 €

Pasta with forest mushrooms

- s hovädzou sviečkovicou

100 g

14,90 €

- with beef fillet

Steak z hovädzej sviečkovice, zemiakovo hríbový gratin, hovädzí jus, nami nakladaná zelenina

1, 3, 7, 10

250 g

17,90 €

Beef fillet steak, potato and mushroom gratin, beef jus and pickled vegetables

Burgre / Burgers

Vyprážané kuracie stehno v žemli, coleslaw, domáce hranolky

1, 3, 7, 10

160g

9,90 €

Deep-fried chicken leg in a bun, coleslaw, homemade french fries

Pleskavica (mleté hovädzie, bravčové, jahňacie a teľacie mäso) v žemli, domáca čalamáda, horčica, domáce hranolky

1, 3, 7, 10

160g

9,90 €

Pleskavica (ground beef, pork, lamb and veal) in a bun, pickled veg 'calamada', mustard, homemade french fries

Dezerty / Desserts

Domáce makové/orechové šúľance, slivkový lekvár

1, 3, 7, 10

180g

5,90 €

Homemade poppy seed dumplings, plum jam

Dezert podľa dennej ponuky

180 g

5,90 €

Dessert of the day

Slovenský syrový tanier

7

150g

9,90 €

Selection of Slovak cheeses