À LA CARTE MENU

K pivu / Goes great with beer

Pečené mandle

8

100 g

5 €

Roasted almonds

Kváskový chlieb s mangalicovou masťou a cibuľou

1

3 ks

4 €

Sourdough bread with pork lard and onion

Predjedlá / Starters

Nami údená hovädzia roštenka s domácou majonézou a kyslými uhorkami

120 g

1,3

12 €

Home smoked beef loin with homemade mayonnaise and pickles

Hovädzí domáci tatarák s hriankou

100 g

1, 3, 10, 11

12 €

Homemade tartare steak with toast

Gratinovaný kozí syr so slivkovým lekvárom a našim kváskovým chlebom

80 g

1

10 €

Goat's cheese gratin with plum jam and homemade sourdough bread

Polievky / Soups

Kohútí vývar s domácimi rezancami a koreňovou zeleninou

1,3,9

300 ml

5 €

Rooster broth with homemade noodles and root vegetables

Fazuľová polievka Jókai s údeným mäsom a klobáskou

1, 3, 9

300 ml

7 €

Jókai bean soup with smoked meat and sausage

Šaláty / Salads

Listový šalát s kuracím mäsom a krutónmi

1,3,4,9

300 g

14 €

Leaf salad with chicken and croutons

Listový šalát s nami údenou roštenkou, cherry paradajkami a paprikou

300 g

15 €

Leaf salad with homemade smoked beef, cherry tomatoes and pepper

Hlavné jedlá / Main courses

Hríbové rizoto so syrom Volovec

7

300 g

14 €

Mushroom risotto with Volovec cheese

Marinovaná repa s kozím syrom na listovom šaláte s vlašskými orechmi a medovým dressingom

8

300 g

14 €

Marinated beetroot with goat's cheese, leafy salad with walnuts and honey dressing

Bryndzové halušky s domácou slaninkou z mangalice

1,3,7

300 g

14 €

Bryndza gnocchi with homemade bacon from Mangalica

Grilovaný pstruh (farma Biely Potok) s pečenými zemiakmi a malým miešaným šalátom

4

350 g

18 €

Grilled trout (farm Biely Potok) with roasted potatoes and a small mixed salad

Prešporský bravčový rezeň so zemiakovým šalátom

1,3,7

200 g

15 €

Prešporok pork schnitzel with potato salad

Dolnozemská sárma s domácim kváskovým chlebíkom

1

300 g

15 €

Dolnozem sarma with homemade sourdough

Kuracie supreme s hríbovým rizotom

7

300 g

17 €

Chicken supreme with mushroom risotto

Pikantné kuracie krídelká s BBQ omáčkou, majonézou a kváskovým chlebíkom

1,7,9,10

600 g

14 €

Spicy chicken wings with BBQ sauce, mayonnaise and sourdough bread

Pečené bravčové rebrá s čalamádou, kyslými uhorkami, feferónkami a chrenom, kváskový chlieb

1, 10

600 g

18 €

Roasted pork ribs with chalamada, pickles, hot peppers and horseradish, sourdough bread

Grilovaný flank steak s pečenými zemiakmi s rozmarínom, cesnakom a bylinkovým maslom

7

250 g

25 €

Grilled flank steak with roast potatoes with rosemary, garlic and herb butter

Dezerty / Desserts

Makové šúľance so slivkovým lekvárom

1,3,7

150 g

7 €

Homemade poppy seed dumplings, plum jam

Čokoládová tortička s vanilkovou zmrzlinou

1,3,7

150 g

7 €

Chocolate tartlet with vanilla ice cream